ソーセージフィーラー No.7V (縦型)(21700)【 アドキッチン 】
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【最安値に挑戦】 品番:15423 360mm 最上柳刃 正広作 正広/MASAHIRO-柳刃包丁


マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 360MM 360ミリ 360ミリメートル

入数:1本

水牛柄付和包丁(霞研)。
日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。

刃渡り : 350mm
重量 : 310g
刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )
材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
硬度 : ロックウェル硬さ  HRc 63~66
口金 : 水牛角
中子形状 : 打込み式
サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。

商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。

正広/MASAHIRO 正広作 MV-P牛刀 300mm 品番:13914
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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 240mm 品番:13617
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